Even-genieten-menu

Huisgerookte eendenborst / ganzenlever / bloemkool / rode biet
~
Dagverse vis / venkel / sabayon van kervel/ vitellote aardappel
~
Langoustine / gegrilde filet van hoevekip / citroenverbena / paksoi*
~
6-rib / dooierzwam / vleesjus / rode ui / corne de gatte
~
Dessert
Of
Kaas suppl 5

5 gangen 72
Apero en aangepaste wijnen 30
4 gangen 62 excl*
Apero en aangepaste wijnen 25