PAASMENU

Cecina de Léon, gezouten amandelen, huisgerookte ganzenlever, jonge groene scheuten, olijfolie

~
Asperges op de grill, shii-take, erwten, wilde Schotse zalm

~
Groene asperges uit de oven, gekonfijte trostomaat, coulis van Romatomaat, basilicum, Canadese kreeft*

~

Gebraden Lamskroontjes, infuus van tijm, aardappelgratin, primeurgroenten

Mogelijkheid tot een ander stuk vlees indien u geen lams lust
Dessert
Of
Assortiment kaas suppl 5

VERMELD UW ALLERGIE BIJ RESERVATIE! AL MINUTE KUNNEN WE WEINIG DOEN.

5 gangen 78
aangepaste wijnen 30
4 gangen 65 excl*
aangepaste wijnen 25